地瓜球

食譜簡介

只能說這兩隻可愛到讓小編直～接～融～化～
而且J個廚藝完全不輸爸爸
看來在不久的將來應該可以拍個父子PK大賽了

食材

步驟

1.地瓜切片蒸熟趁熱壓成泥狀，加入糖混合後再加入地瓜粉拌勻。

2.戳成長條狀，再切成約一個大拇指寬。

3.下150度油鍋油炸，等浮起後利用撈網往下壓，將地瓜球中間壓成空心狀即可撈起。