料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
今天的冰箱是
團體一直換人但他一直都在的茹子的❤
本來是想用冰箱裡的啤酒做一道料理
但啤酒好像會無性生殖…
#喝不完的啤酒
#喝酒不開車開車不喝酒喔
#冰箱照片募集中
食材
| 項目 | 份量 |
| 蛤蜊(大) | 20顆 |
| 辣椒 | 半根 |
| 蒜頭 | 6粒 |
| 薑 | 10克 |
| 九層塔 | 20克 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 起司 | 1片 |
| 法國麵包 | 2片 |
| 奶油 | 50克 |
步驟
1.奶油爆香後加入蒜、辣椒、薑，接著加入2/3罐啤酒煮至酒味揮發
2.加入蛤蜊煮開後，放入剩下的奶油
3.最後放入起司片，等融化後加入九層塔即可盛盤
