紐約客牛排Brunch

食譜簡介

有了OXO廚房小物,讓你成為料理大玩家!
假日想來道媲美網美餐廳的Brunch,自己在家料理最實在,更不用出門人擠人~
從沙拉配菜到主菜, OXO廚房小物都能幫上忙,讓你華麗出餐無煩惱

#OXO #順手省力安全 #矽膠廚具耐熱且無毒
張棋惠 #什麼時候要邀請我們去你家 #王導很不OK #亂說話

生菜沙拉&薯條

項目份量
美生菜1棵
小黃瓜半條
玉米1根
馬鈴薯3顆
適量

水波蛋&牛排

項目份量
白醋少許
雞蛋1顆
牛排1塊
適量
黑胡椒適量

步驟

「生菜沙拉」

1. 將美生菜洗淨,再利用OXO按壓式蔬菜脫水器脫水

2. 小黃瓜利用OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機削成絲。

3. 玉米燙熟,利用OXO玉米滑鼠削成粒。

4. 將美生菜、小黃瓜絲、玉米粒混合即可。

「薯條」

1. 馬鈴薯利用OXO直式蔬果削皮器去皮,再切條。

2. 將薯條過熱水燙30-40秒,再下油鍋炸至金黃即可。

3. 盛盤,可灑上鹽巴一同食用。

「水波蛋」

1. 備一滾水鍋,轉小火下白醋,放入OXO水波蛋神器。

2. 將蛋打進鍋中,煮3分鐘即可。

「牛排」

1. 先將牛排用鹽、黑胡椒醃過。

2. 熱鍋下牛排雙面各煎90秒、側面煎30-40秒,接著靜置15分鐘。

3. 然後同樣的方式再煎一次即可。

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2019-02-15T17:48:40+00:00