和風牛蒡絲

食譜簡介

鹹甜鹹甜的牛蒡絲配上軟嫩的牛肉，吃著吃著就想來一杯啤酒！
夏天的晚上來這一味真的是幸福滿點溜～～

步驟

1. 牛蒡洗淨，先切斜片，再切絲狀。

2. 熱鍋下牛肋條，煎到金黃出油後，下牛蒡絲炒香。

3. 下醬油、米酒、味醂、糖、柴魚高湯，蓋蓋煮約5分至湯汁變稠，關火。

4. 下白芝麻混勻，最後點上檸檬汁即可。