蕾絲脆餅

食譜簡介

比杏仁脆片更脆口的法式甜點
做法真的超簡單
拌完基底麵糊👉🏻加入不同口味材料👉🏻挖小圓球送入烤箱
登登!!!完成了
簡單吧~簡單吧~

麵糊食材

項目份量
低筋麵粉60克
楓糖漿或蜂蜜50克
細砂糖45克
無鹽奶油75克
炒熟白芝麻20克

配料

項目份量
燕麥30克
花生碎40克
杏仁角40克

步驟

1.無鹽奶油加熱融化放涼, 烤箱事先預熱至180度c。

2.低筋麵粉加入無鹽奶油、砂糖、楓糖漿拌勻後加入白芝麻攪拌均勻備用。

3.將麵糊分成三等份,依序各自放入燕麥一份、花生碎一份、杏仁碎一份拌勻。

4.烤盤鋪上烤盤紙,挖取約1匙量麵糊,置於烤盤上每個間隔距離離約4公分。

5.放入烤箱中180度烘烤約6-8分鐘,至麵糊攤平,表面呈現金黃色取出,放涼後輕輕拿起即可

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2021-10-27T14:46:55+00:00