芒果千層蛋糕

食譜簡介

無需任何烹飪技巧
這芒果千層只需愛與耐心
做出來就會特別好吃
就像Max師傅煎的時候想著…..J….J….
不多說了你們自己腦補吧：）

步驟

1.將餅皮材料用果汁機打勻再過篩，並冷藏2小時。

2.將鮮奶油打發，再加入糖、Mascarpone起士、檸檬汁、君度橙酒與少許芒果泥攪拌均勻。

3.鍋內放入少許奶油，一次取30g麵皮材料煎熟，重複20次以上，並將餅皮放涼。

4.1~4層抹上做法2的內餡，第5層放芒果丁與內餡，依序堆疊20層以上，冷藏過後（比較好切）再切即完成。