料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
20分鐘
食譜簡介
前陣子Po的黑胡椒鐵板麵
結果下面留言都是跪求蘑菇醬+1
你們的心聲小編都放在心中
就讓小周哥哥幫你們實現
食材
| 項目 | 份量 |
| 鍋燒麵 | 1包 |
| 蘑菇 | 100g |
| 罐頭玉米 | 30g |
| 紅蘿蔔丁 | 30g |
| 洋蔥末 | 50g |
| 燙熟綠花菜 | 5朵 |
| 月桂葉 | 1片 |
| 水 | 300cc |
| 生豆包 | 2片 |
| 起司片 | 1片 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 番茄醬 | 1大匙 |
| 糖 | 0.5小匙 |
步驟
1.將蘑菇切片。
2.乾鍋下蘑菇，蓋鍋蓋燜煎到有焦香味即可下油及洋蔥拌炒。
3.下醬油、糖、番茄醬、水、麵、玉米、紅蘿蔔丁，加入一片月桂葉並蓋上鍋蓋燜煮約3-5分。
4.豆包夾入起司，煎到兩面金黃。
5.開蓋盛碗 點上綠花菜，煎好起司豆包即可。
