暖身咖哩牛

食譜簡介

不用咖哩塊也能煮出濃郁咖哩
全歸功於南瓜啦!!!!!!
不只提升濃稠口感還多了香甜味
讓你用咖哩粉也能簡單做出超下飯咖哩啦

食材

項目 份量
牛肋條 2條
胡蘿蔔丁 80g
蒸熟南瓜 200g
洋蔥丁 100g
蒜末 30g
薑末 15g
咖哩粉 2大匙
紅椒粉 2小匙
孜然粉 0.5小匙
800c.c
白飯 1碗
0.5小匙
0.5小匙

步驟

1.將牛肋條切小塊狀下油鍋煎香。

2.下紅蘿蔔、洋蔥,等洋蔥炒到透後下咖哩粉、紅椒粉、孜然粉稍為炒香

3.下蒜頭、薑末、水,煮約20分鐘。

4.依照個人口味加入鹽巴、糖,最後加入南瓜泥拌勻即可完成。

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2019-12-06T18:09:11+00:00