千張時蔬鹹派

食譜簡介

簡單又低醣的小鹹派
免做塔皮 用千張豆皮紙就能完成
既可享受美食又不用擔心熱量
當正餐還是點心都很適合❤

食材

項目份量
雞蛋5顆
千張皮(裁切成正方型大小)5-6張
洋蔥 (切碎)150克
香菇 (切碎)100克
菠菜 (葉子為主,莖要切碎)180克
橄欖油2湯匙
黑胡椒適量
適量
無糖豆漿100ml

步驟

1.鍋中放入橄欖油,加入洋蔥炒至半透明後續加香菇及菠菜炒熟,加少許鹽跟胡椒粉調味拌炒均勻備用。

2.將5個雞蛋加入無糖豆漿、鹽打散打勻,過篩備用。

3.取2張千張交疊塞入杯子蛋糕模內作為派底,放入炒好餡料及蛋液。約6個份量。

4.烤箱預熱160℃,將內餡材料舀入千張模內。

5.烤15-17分鐘即可盛盤。

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2023-02-14T14:47:52+00:00