養樂多叉燒

食譜簡介

這個叉燒做法也太強 居然不用烤箱！！
完全跟燒臘店一模模一樣樣啊
加養樂多這招膩害唷~
題外話 大家喝養樂多是戳洞派還是撕開封膜派
小編是吸管派🤣

材料

步驟

1.豬肉洗淨切成大塊條狀，用叉子在肉上戳洞，放入滾水鍋汆燙去除雜質取出備用。

2.鍋中倒入養樂多、醬油、蠔油、紅麴醬、胡椒粉、米酒、糖、薑片、蒜片拌勻，接著放入汆燙好的肉塊，開中小火加蓋燉煮約20分鐘。

3.開蓋後燉煮至湯汁濃稠，用筷子能輕鬆插入豬肉即可，取出豬肉切片，淋上鍋中剩餘的湯汁即可。