麻辣素肉條

食譜簡介

Jerry師傅又來放福音啦~
這道麻辣素肉條
比豬肉乾、牛肉乾還好吃!!!
光聞到香味就要流口水
保證一吃停不下來啊

材料

項目份量
豆皮4塊
白芝麻1匙

調味料

項目份量
黑胡椒碎1小匙
辣椒粉1大匙
孜然粉1小匙
花椒粉1小匙
辣油1匙
胡椒鹽適量
2大匙
韓式粗辣椒粉1大匙

步驟

1.取豆皮切成小塊狀,用廚房紙巾壓乾水份備用。

2.熱油鍋,約中油溫放入豆皮炸至酥脆撈起瀝油。

3.熱鍋下匙油將糖炒融化,放入豆皮快速翻拌均勻熄火,趁鍋中有熱度加入辣油、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒鹽、韓式辣椒粉快速翻拌均勻。

4.起鍋前撒上白芝麻即可起鍋盛盤。

 

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2022-08-02T12:17:17+00:00