辣醬脆拌白花菜

食譜簡介

如果不說這是白花菜
真的會以為是韓式炸雞耶
吃膩了一般炒花椰菜
就來試試這韓式口味的吧~~

步驟

1.將白花椰菜修成小朵狀備用。

2.將低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽拌勻，接著加入氣泡水跟蛋黃拌勻備用。

3.韓式辣醬材料拌勻備用。

4.起油鍋，將白花菜沾上麵糊炸至表面金黃酥脆，撈起瀝油。

5.取盆將白花菜和辣醬拌勻盛盤，最後撒上蒜碎、蔥花、白芝麻即可。