韓式漢堡排

料理廚師

孫榮

初級

30分

年糕到底關漢堡排什麼事！？??
孫榮Kai 苦惱表示：手剁的話可能要剁手了…. ?

1. 先將黑糖、蒜末、洋蔥、蔥白、香油、玉米糖漿、水梨泥、醬油、黑胡椒放入調理機打成醬汁後倒出備用。

2. 取調理機放入牛絞肉、洋蔥末、蒜末、蔥末攪拌。

3. 取步驟1醬汁一半加入步驟2拌勻。

4. 將絞肉塑形鋪上松子、蔥花、熟栗子、辣椒片，或是把絞肉包入韓式年糕，鋪上蔥花、黑芝麻。

5. 取一鍋放少許油，煎至熟時，淋上醬汁即可盛盤。