料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
20分
食譜簡介
TGIF94要吃肉
吃了小周師的松阪肉保證讓你不森77！
食材
| 項目 | 份量 |
| 松阪豬 | 1片 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 紅辣椒片 | 1根 |
| 綠辣椒片 | 2根 |
| 黑胡椒粗粒 | 0.5小匙 |
| 白胡椒 | 0.5小匙 |
| 紅椒粉 | 1g |
| 鹽 | 1小匙 |
| 蒜末 | 15g |
| 烏醋 | 5cc |
| 香菜段(連梗) | 10g |
步驟
1. 熱鍋下松阪豬，煎至兩面金黃出油。
2. 將所有調味料混合，跟煸出的豬油混合均勻。
3. 逆紋切好松阪豬，跟香料拌勻即可食用。
不森77松阪肉
周維民
初級
20分
TGIF94要吃肉
吃了小周師的松阪肉保證讓你不森77！
| 項目 | 份量 |
| 松阪豬 | 1片 |
| 項目 | 份量 |
| 紅辣椒片 | 1根 |
| 綠辣椒片 | 2根 |
| 黑胡椒粗粒 | 0.5小匙 |
| 白胡椒 | 0.5小匙 |
| 紅椒粉 | 1g |
| 鹽 | 1小匙 |
| 蒜末 | 15g |
| 烏醋 | 5cc |
| 香菜段(連梗) | 10g |
1. 熱鍋下松阪豬，煎至兩面金黃出油。
2. 將所有調味料混合，跟煸出的豬油混合均勻。
3. 逆紋切好松阪豬，跟香料拌勻即可食用。
