釜山魚板鹽酥雞搭韓式辣醬

食譜簡介

一邊是台灣鹹酥雞 一邊是韓國釜山魚板
怎麼辦　小編都喜歡選不出來…….
小孩子才做選擇　我兩個都要！！！
快看Kai師傅怎麼把兩道經典小吃Mix成創意料理

步驟

1.將雞胸肉切成小塊，將所有醃料材料抓醃雞肉塊，備用。

2.將洋蔥、青蔥、紅蘿蔔與魚板切成絲混合，加入水與地瓜粉備用。

3.將雞肉塊、魚板蔬菜、魚板串，進油鍋油炸，撈起再進油鍋回炸第二次。

4.最後加入九層塔油炸，將雞肉魚板撈出，撒上胡椒鹽。

5.將韓式沾醬材料全部混合調製，即可完成。