香魚甘露煮

食譜簡介

這道家常的日本常備菜
做法簡單 重點煮完後
整條香魚都可以吃
愛吃香魚的朋友 快來試試~

食材

步驟

1.香魚洗淨去麟，擦乾備用。

2.將味醂、清酒、白醋、糖、醬油放入鍋子裡頭，加熱至滾後放入香魚（整齊擺放）及紅茶，並蓋上烤盤紙，小火煮2小時，室溫放涼，接著冰藏一晚即可。