涼拌雞肉捲

食譜簡介

誰說飲控就不能吃好吃的
這道涼拌雞肉捲
類似醉雞的做法~冰一晚
冰冰涼涼最適合現在的天氣
有飽足感又沒負擔

步驟

1.雞腿肉稍微用刀背剁筋，加入醃料抓醃30分鐘備用。

2.取錫箔紙將雞肉捲起，兩邊收口捲緊。

3.準備水鍋放入煮香料，接著把雞肉捲放入用中小火煮約25分鐘，撈起拆掉錫箔紙放涼備用。

4.剩餘湯汁過濾放涼後，把剛煮好的雞腿放入，放冷藏冰鎮一晚切塊即可。