焦糖蘋果烤布丁

食譜簡介

Jerry一出手~高級感甜點輕易就來
這個焦糖蘋果布丁外型好可愛🍎！
感覺都像從童話故事裡端出來
高級感甜點 超簡單做法
全家一起動手做看看

步驟

1.將砂糖、牛奶、鮮奶油倒入鍋中，中火加熱至砂糖融化後就關火放涼。

2.蛋液打勻加入步驟1放涼的鮮奶液攪拌，再加入香草籽拌勻過篩備用。取烤盤擺好蘋果盅再將布丁液倒入，放進烤箱170°C烤40分鐘。

3.製作焦糖蘋果餡：取砂糖放入鍋中火加熱至呈褐色即加入蘋果丁煮至濃稠成餡。

4.取竹籤插一下烤布丁，竹籤不沾黏，即可取出烤好的蘋果烤布丁、淋上蘋果焦糖醬即完成。