麻辣沙茶滷味

食譜簡介

滷味要好吃
香氣跟入味都很重要
#牛頭牌麻辣沙茶醬
一次幫你補足滷味香氣 讓味道更醇厚
尤其喜歡吃麻辣口味的朋友
就不用另外花時間備辛香料、煸花椒油
簡單一瓶就搞定

步驟

1.百頁豆腐與米血糕切塊狀。

2.乾煎米血與豆腐後加入蒜末、麻辣沙茶油、蠔油、醬油、牛頭牌麻辣沙茶醬、水燒煮至米血軟透，留少許湯汁，最後加入九層塔和辣椒段拌勻即可關火。