糖醋燒烤魚

食譜簡介

不需要油炸
也可以輕鬆出大菜
這道常見的糖醋魚
師傅用烤的方式
吃得更健康也無負擔

步驟

1.烤箱預熱250度。

2.鯛魚片畫刀切片，加入米酒、鹽、白胡椒粉醃製一下。

3.準備配菜料洋蔥切絲、甜椒切絲、青蔥切絲泡開水備用。

4.烤盤鋪上錫箔紙，抹上一層油，將鋪上洋蔥絲、紅黃甜椒絲，接著將魚片和番茄醬、蒜頭、白醋、香油、糖、玉米粉水混和均勻，鋪在最上層，放入烤箱烤8-10分鐘。

5.取出後盛盤，放上蔥絲完成。