食譜簡介
超簡單的電鍋料理
醃完醬料後放入電鍋
美味的雞翅就完成啦~
讓料理新手也能輕鬆上手
食材
| 項目 | 份量 | 
| 雞翼 | 10隻 | 
| 青蔥 | 1支 | 
| 辣椒 | 1條 | 
| 老薑 | 2片 | 
| 乾香菇 | 3朵 | 
醃料
| 項目 | 份量 | 
| 南乳 | 2小匙 | 
| 老抽 | 1小匙 | 
| 蔭油 | 1小匙 | 
| 紅糖 | 1匙 | 
| 白胡椒粉 | 少許 | 
| 米酒 | 10ml | 
| 玉米粉水 | 1匙 | 
步驟
1.蔥白切花(醃肉用)部分切絲裝飾用、辣椒切絲、薑切末、乾香菇切絲。
2.雞翅加入醃醬材料抓勻放冰箱醃10分鐘。
3.取一個蒸盤,放入雞翅接著放入電鍋,用一杯水蒸15-20分鐘即可。
4.盛盤,放上雞翅,擺上蔥絲、辣椒絲裝飾完成。