一鍋到底鹽水雞

食譜簡介

今晚想煮什麼菜，小周師都幫你想好啦~
一鍋到底，在家也能做鹽水雞?

“只有更懶沒有最懶”の小周師，
小編也想要偷懶~不！想！上！班！???

步驟

1. 備鍋滾水，將仿土雞腿燙至表面變色後撈起備用。

2. 取一個平底鍋將黑楜椒、白胡椒、花椒粉(或五香粉)、少許的鹽巴混勻，將備好雞肉拌醃均勻。

3. 放入香菇、蓋鍋(轉至小火)，燜煮25分鐘(視鹹度加魚露)。

4. 最後再加上薑絲、蔥絲、辣椒絲及香油，拌勻成盤即可。