古早味砂糖蛋糕捲

食譜簡介

以前放學課後點心都會吃砂糖蛋糕捲
真的勾起小編不少回憶啊~~~
雖然樸實無華但是味道充滿最原始的蛋香
再加上網美必備的抹茶元素又是個新口味啦

食材

項目份量
全蛋225g
150g
過篩低筋麵粉130g
抹茶粉10g
三花奶水95g
白砂糖適量

步驟

1.烤盤鋪上烘焙紙。

2.全蛋泡溫熱水後加糖打發。

3.加入過篩低筋麵粉,並從底部撈起拌勻。

4.奶水與抹茶粉拌勻事先拌勻,再加入麵糊裡攪拌均勻。

5.用240/160烤七分鐘,扣出放涼捲起沾砂糖即可。

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2020-03-23T13:46:15+00:00