素燒蘿蔔

食譜簡介

冬天的蘿蔔最好吃
但偶而煮出來是不是會帶點苦味
今天麥哥教大家小訣竅
讓你的蘿蔔煮出來好吃又透

步驟

1.白蘿蔔削皮後入鍋煎上色。

2.同鍋，放入糖炒香後再加入醬油，素蠔油炒香，放入香菇水。

3.煮15分鐘後，再大火收汁，此時味道如果太淡，再補適量鹽，等醬汁濃稠後再用太白粉水勾芡即可。