蒜香奶油蝦

食譜簡介

這道蒜香奶油蝦真的超！好！吃！！！！
如果你愛吃蝦又喜歡奶香味
拜託這道一定要學起來
完全吃到欲罷不能啊〜〜〜〜

步驟

1.首先將白蝦去頭留尾，去除蝦殼，蝦背畫刀取砂筋，將蝦仁放醃料醃製備用。

2.蝦頭擦乾水份，放入鍋使用2大匙沙拉油中煎上色，加入水煉蝦湯過濾，同鍋，熱鍋加入蝦子兩面煎上色取出備用。

3.同鍋爆香蒜碎、百里香，加入蝦子後續加白酒嗆鍋，再加入無鹽奶油、蝦高湯、鮮奶油略煮至稠狀，最後再加入巴西里碎。

4.盛盤，搭配法國麵包即可。