涼拌茭白筍

食譜簡介

夏天就是要吃爽口的沙拉！
蒸的脆口清甜的茭白筍配上小周師的獨門醬汁，怎麼可以錯過勒？？？

步驟

1. 茭白筍洗淨，連殼進電鍋蒸煮約20分。

2. 茭白筍去殼、切塊狀。

3. 取一水晶碗，將美乃滋、紅燒鰻、剝皮辣椒混勻。

4. 加入茭白筍塊混勻後盛盤，點上海苔絲即可。