香魚甘露煮

食譜簡介

123小編來教大家做菜囉！
經典的日式料理手法「甘露煮」，帶給你鹹香清甜的好滋味，包準營養又美味唷～～

步驟

1. 將香魚串起，入烤箱190度烤15分鐘。

2. 下水、柴魚醬油、味醂、薑泥、柴魚片、紫蘇梅、米酒，煮勻後放入香魚。

3. 轉中火蓋蓋子煮10分鐘入味。

4. 開蓋後收汁即可起鍋。

5. 最後放涼後撒上芝麻即可。